Druif-portret
Pinot Noir
Wat is het
Wie is Pinot Noir?
De hartenbreker onder de druiven: berucht lastig te telen, maar goed voor de elegantste rode wijnen ter wereld. Bourgogne blijft zijn spirituele thuis, al maken Oregon en Nieuw-Zeeland prachtige voorbeelden. Dunschillig en licht van kleur — geen druif vertaalt terroir zo zuiver.
Past bij
Wat staat er naast het glas?
Geroosterde eend, zalm, gegrilde kippendijen, gruyère
Wijnen