🥩
Eend met krieken
Klassieke Pinot-eend-pairing. Krieken-saus matcht het rode-kers-profiel, eend-vet wordt soepel opgepakt door de fijne tannines.
vleesmatch · 5/5
Wijn-bijbel · Podravje
Podravje · 100% Pinot Noir · koel-klimaat Sloveens
Een Sloveense Pinot Noir uit een land dat wijnliefhebbers gestaag aan het ontdekken zijn. Podravje (rondom Maribor) ligt op dezelfde breedtegraad als zuid-Bourgogne, maar continentaal-koeler. Het resultaat: lichtere body dan een Bourgogne, frissere zuren, kraakhelder rood fruit. Drinkt niet zwaar, vraagt geen inspanning.
Verse rode kers, framboos, viooltjes, lichte aarde en een vleugje peper. Klassiek koel-klimaat Pinot-profiel.
Lichtere body, sappige rood-fruit-toon, levendige zuren. Tannines fijnkorrelig en niet dominant. Gemiddelde mid-palate, geen lange afdronk.
Middellange frisse finale met framboos en een vleugje aarde. Reinigt netjes.
Kogl is een van de grotere familie-cantinas in Slovenië's Podravje-regio — Slovenië's grootste en productiefste wijngebied.
De Vinum Vidi Vici-naam is een knipoog naar Caesars 'veni vidi vici' (kwam, zag, overwon).
Beschikbaar in vier kleuren: rood, wit, rosé en mousserende rosé.
Sloveense familie-cantina in Podravje, het oostelijke wijngebied rondom Maribor en Ormoz. Vinum Vidi Vici is hun signature label-lijn, beschikbaar in rood (Pinot Noir), wit, rosé en mousserend. Klassiek koel-klimaat wijnmaken — het Donau-bekken-equivalent van zuid-Bourgogne.
Klassieke Pinot-eend-pairing. Krieken-saus matcht het rode-kers-profiel, eend-vet wordt soepel opgepakt door de fijne tannines.
Vette vis × lichte rode wijn werkt mits Pinot. Kruidenboter pakt de lichte aarde-toets op, frisse zuren snijden door de zalm-vet.
Aardse paddenstoelen × aardse Pinot Noir. Ronde rijst-textuur matcht de lichte body, viooltjes-aroma vleit het bos-profiel.
Romige kaas, zoete cranberry-toets. Pinot's framboos-toon matcht de cranberry, zachte body breekt niet door de kaas.
Hertenfilet met pruimen-rode-wijn-reductie. Wild-aroma matcht de aarde-toets, pruim-zoet versterkt het rood fruit van de wijn.
Klik een knoop om naar die hub te navigeren — alles aan deze fles is verbonden.
Geen 18, geen alcohol. Drink met mate.