🍚
Paella de carne (vlees-paella)
Mediterraanse rijst-vlees-stoofpot × Mediterraanse blend. Saffraan en kaneel pakken de gedroogde-kruiden-toets, Garnacha geeft warmte voor het konijn-kip-vlees.
rijstmatch · 5/5
Sangre de Toro is wereldwijd Torres' herkenbaarste fles, en de Reserva-uitvoering tilt 'm boven de tafelwijn-categorie uit. Mediterraanse warmte: rijp donker fruit, kruiden, een toets cacao, lichte zuren die 't fris houden. Drinkt vanaf het glas zonder lange decanteer-tijd.
Rijpe braam, pruim, zwarte peper, gedroogde kruiden en lichte cacao. Zonnige Mediterraanse signatuur.
Medium-vol body, soepele tannines met de typische Garnacha-warmte. Rood fruit en specerijen domineren, oak-vanille speelt op de achtergrond.
Middellange finale met cacao, peper en lichte rozemarijn-toets. Reinigt netjes.
Torres begon 1870 in Vilafranca del Penedès en is vandaag de vijfde generatie.
Sangre de Toro werd in 1954 gelanceerd door Miguel Torres als 'goede wijn voor elke dag' — de stier-mascotte werd ontworpen door illustrator Carles Riart als speelse referentie naar Spaanse identiteit.
De Reserva-versie kwam later: zelfde DNA, langer eik, betere percelen.
5e generatie · est. 1870 · Catalunya
Familie Torres maakt wijn sinds 1870 in Catalonië. Sangre de Toro is hun bekendste exportlabel — herkenbaar door de zwarte stier-mascotte. Reserva is de premium-uitvoering: 12 mnd op eik, klassieke Mediterraanse blend Garnacha-Cariñena-Syrah.
Mediterraanse rijst-vlees-stoofpot × Mediterraanse blend. Saffraan en kaneel pakken de gedroogde-kruiden-toets, Garnacha geeft warmte voor het konijn-kip-vlees.
Aragonees lam met geroosterde paprika's en tomaat. Cariñena's licht-rustieke profiel matcht de paprika-zoetheid, tannines vangen het lams-vet op.
Pittige worst en bravas-saus tegen de peper-kruiden-toets van de Syrah-toevoeging. Klassiek tapas-rood.
Gegrild rundvlees met kruiden-saus. Chimichurri's pittige groen-aroma versterkt rozemarijn-finale van de wijn.
Spaanse kaasplank, scherpere kazen. Tannine pakt de oudere kazen op, fruit balanceert het zout.
Klik een knoop om naar die hub te navigeren — alles aan deze fles is verbonden.
Geen 18, geen alcohol. Drink met mate.