Wijnmaker
Familia Torres
“Familie Torres maakt wijn sinds 1870 in Catalonië. Sangre de Toro is hun bekendste exportlabel — herkenbaar door de zwarte stier-mascotte. Reserva is de premium-uitvoering: 12 mnd op eik, klassieke Mediterraanse blend Garnacha-Cariñena-Syrah.”
Hoe is Familia Torres ontstaan?
Familia Torres werd in 1870 opgericht in Vilafranca del Penedès door Jaime Torres Vendrell. Vijf generaties later (Miguel Torres-vader Sr. en zijn zoon Miguel A. Torres) is het bedrijf uitgegroeid tot een van de grootste Spaanse wijnhuizen, maar nog steeds volledig in familiehanden. Torres is een van de pioniers van de Spaanse kwaliteitsbeweging — Mas la Plana (Cabernet Sauvignon) won in 1979 de blind tasting tegen Bordeaux-grand crus, een wake-up call voor de hele sector.
De familie is ook leider op klimaat-gebied. Sinds 2008 investeert Torres meer dan zeventig miljoen euro in CO2-reductie, hergebruik van inheemse druiven die uitgestorven dreigden, en hoog-gelegen wijngaarden in Catalonië voor toekomstbestendigheid.
Wat typeert hun stijl?
Een breed gamma: Sangre de Toro (instap, Garnacha-Cariñena), Viña Sol (wit, Parellada), Mas la Plana (super-premium Cabernet Sauvignon van een single vineyard), Salmos (Priorat) en Grans Muralles (uniek Priorat-blend met gerestaureerde inheemse druiven als Querol en Garró). De stijl is consistent: fruit-gericht, modern Spaans (geen overdreven barrique-rooking), en betaalbaar relatief tot kwaliteit.