Druif-portret
Malbec
Wat is het
Wie is Malbec?
Oorspronkelijk uit Cahors in Zuidwest-Frankrijk, maar pas echt thuisgekomen in de hooggelegen wijngaarden rond Mendoza in Argentinië. Malbec geeft diepgekleurde, fruitgedreven wijnen met zachte, fluwelige tannines. Het felle zonlicht op hoogte concentreert de smaken en maakt de schillen dikker.
Past bij
Wat staat er naast het glas?
Argentijnse steak, empanada's, gegrilde portobello, oude gouda
Wijnen