Wijnmaker
J. de Villebois
“Pouilly-Fumé- en Sancerre-specialist, in 15 jaar tijd doorgegroeid naar een van de leidende Sauvignon Blanc-producenten van de Loire. Strikt stainless steel — geen eik, geen botersmaak, alleen vuursteen × Sauvignon.”
Hoe is J. de Villebois ontstaan?
J. de Villebois is een Loire-merknaam onder Joost de Willebois — een Nederlandse wijnboer die zich vestigde in Pouilly-sur-Loire en specialiseerde in Sauvignon Blanc. De firma combineert percelen in Pouilly-Fumé en Sancerre met aangrenzende IGP-zones, en levert een lijn die qua prijs onder de premium-grower zit zonder qua kwaliteit terug te vallen.
Wat typeert hun stijl?
Pouilly-Fumé Tradition is de signatuur — typische silex-mineraliteit met witte perzik en citrus. Sancerre Sélection (uit naburige percelen) levert een iets fruitiger profiel. Voor wat de markt zoekt onder vijfentwintig euro is J. de Villebois een veilige keuze.