Wijnmaker
Fattoria Nicodemi
“Familiebedrijf sinds 1885 in Notaresco, hartje Colline Teramane DOCG-zone. Volledig biologisch gecertificeerd. Terrana is de jongere-stokken-cuvée: toegankelijk, fruit-gedreven, zonder de volledige rijping van hun premium Notari.”
Hoe is Fattoria Nicodemi ontstaan?
Fattoria Nicodemi werd in 1970 opgericht in Notaresco (provincie Teramo, noord-Abruzzo) door Bruno Nicodemi en is nu in handen van de derde generatie — Alessandro en Elena Nicodemi. De firma bezit veertig hectare op de heuvels tussen de Apennijnen en de Adriatische zee, met percelen op 200-400 meter hoogte.
De ligging in Colline Teramane — sinds 2003 het eerste DOCG-gebied van Abruzzo voor Montepulciano — gaf Nicodemi een vroege stempel als premium-producent. De firma was in 2005 een van de eersten in Abruzzo met biologische certificering.
Wat typeert hun stijl?
Notari Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane DOCG is de paradepaard-wijn — diep gekleurd, kruidig, krachtig maar gebalanceerd. Neromoro Montepulciano is een lichtere, jonger te drinken stijl voor de internationale markt. Voor wit: Trebbiano d'Abruzzo en de relatief nieuwe Pecorino-druif krijgen aandacht. Stilistisch streeft Nicodemi naar elegantie boven extractie — een keuze die steeds meer Abruzzo-producenten volgen.