Wijnmaker
Casa de Vila Nova
“Familie-cantina van Lencastre-familie in Sousa-subzone, Vinho Verde DOC. Estate-geschiedenis gaat terug tot de 12e eeuw. Klassieke Vinho Verde: laag alcohol, hoge zuren, lichte spritz, perfecte zomerterras-fles.”
Hoe is Casa de Vila Nova ontstaan?
Casa de Vila Nova is een familiebedrijf in de Vinho Verde-regio (Sub-zone Lima of Cávado) dat zich richt op Vinho Verde Loureiro en blends met Alvarinho en Trajadura. Het huis maakt deel uit van een nieuwe generatie kleinere Vinho Verde-producenten die wegstappen van de massale, lichtbubbelige supermarkt-stijl en kiezen voor terroir-uitdrukking en serieuzere flessen.
De regio Vinho Verde is sinds 1908 een wettelijk afgebakende zone — een van de oudste van Portugal. Casa de Vila Nova produceert in moderne kelders maar handmatige oogst, met laagrendementsteelt die vroege moderne Vinho Verde niet kende.
Wat typeert hun stijl?
Loureiro-gedomineerde witte wijnen met citrus, perzik, en de typische lichte natuurlijke prikkel die Vinho Verde kenmerkt — geen toegevoegd CO2, maar nog niet uitgegist na bottelen. Alcohol blijft laag (tien tot elf procent) wat ze ideaal maakt voor zomer-aperitief en bij visgerechten.