Wijnmaker
Bodega Matarromera
“Carlos Moro startte Matarromera 1988 in Valbuena de Duero. Vandaag een groep met 9 cantinas verspreid over Spaanse DO's. Melior is hun toegankelijke serie — instapprijs maar dezelfde productie-aanpak als hun premium-fles. Verdejo komt uit Rueda.”
Hoe is Bodega Matarromera ontstaan?
Bodega Matarromera werd in 1988 opgericht door Carlos Moro in Valbuena de Duero, Ribera del Duero. De firma werd een van de pioniers van moderne Ribera del Duero — strikte selectie, lange vatrijping en investering in technologische innovatie. Matarromera-groep bezit nu meerdere bodega's verspreid over Spanje.
Valbuena de Duero ligt direct naast Vega Sicilia, het iconische Ribera-huis. Matarromera profiteerde van die ligging zonder de astronomische prijzen — het levert serieuze Ribera-Crianza en Reserva tegen toegankelijker tarief.
Wat typeert hun stijl?
Matarromera Crianza en Reserva (puur Tempranillo, vooral Frans eiken) zijn de paradepaard-cuvées. De firma maakt ook alcoholvrije wijn (Win·e) als innovatie-experiment — een poging om dezelfde druiven te gebruiken voor een groeiende abstinentie-markt.