Het botanical-rek
Alle botanicals in één rek
Per botanical: wat het doet in je gin, welk smaakprofiel het geeft, en in welke gins je het terugvindt.
Jeneverbes
Berry · foundation
De verplichte basis van elke gin — wettelijk moet de dominante smaak jeneverbes zijn.
12 ginsCoriander
Seed · foundation
Na jeneverbes de meest gebruikte botanical; voegt frisse citrus- en kruidtonen toe.
9 ginsAngelica
Root · fixative
Wortel die als fixatief de andere aroma's bindt en samenbrengt.
3 ginsCitroenschil
Citrus · citrus
Gedroogde citroenschil voor frisse, heldere citrustonen.
3 ginsOrris
Root · fixative
Iriswortel; fixatief met een delicaat bloemig karakter.
3 ginsSinaasappelschil
Citrus · citrus
Zoete of bittere sinaasappelschil voor warme citrus.
3 ginsAmandel
Seed · foundation
Bittere amandel voor een zachte, nootachtige body.
2 ginsRoos
Floral · floral
Geeft een delicaat bloemig parfum; o.a. in Hendrick's.
2 ginsCitroengras
Herb · citrus
Lemongrass; frisse citrus-grasige toon, kenmerkend voor Aziatisch geïnspireerde gins.
1 ginCubeb
Spice · spice
Staartpeper; peperig met een dennenrand die jeneverbes versterkt.
1 ginKamille
Floral · floral
Zachte bloemig-kruidige toets.
1 ginKardemom
Spice · spice
Aromatische specerij die warmte en complexiteit toevoegt.
1 ginKarwij
Seed · spice
Karakteristiek voor jenever-achtige stijlen.
1 ginKomkommer
Herb · floral
Frisse groene infusie; signatuur van Hendrick's.
1 ginVlierbloesem
Floral · floral
Lichte bloemig-zoete tonen.
1 ginZoethout
Root · foundation
Geeft natuurlijke zoetheid en een ronde mondgevoel.
1 ginZwarte peper
Spice · spice
Geeft een pittige, frisse scherpte.
1 ginCassia
Bark · spice
Schors verwant aan kaneel; warme, zoete kruidigheid.
0 ginsGrapefruitschil
Citrus · citrus
Populair in contemporary gins voor een frisse, bittere citrustoon.
0 ginsKaneel
Bark · spice
Geeft warme winterse kruidigheid.
0 ginsLavendel
Floral · floral
Sterk bloemig; kenmerkend voor sommige contemporary gins.
0 ginsNootmuskaat
Spice · spice
Subtiele warme specerij.
0 ginsParadijskorrels
Spice · spice
Grains of paradise; warme peperige tonen met een gemberzweem.
0 gins